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Cómo hacer muffins de salvado de arándanos sin huevo

Cómo hacer muffins de salvado de arándanos sin huevo



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Aquí hay una vista de algunos de los ingredientes.

Comencemos primero con los ingredientes húmedos.

Si está usando un sustituto de huevo, haga un sustituto de huevo de acuerdo con las instrucciones de su marca de sustituto. Necesitará esto para la primera mezcla.

¡No olvides rallar la cáscara de limón!

Combine el salvado, la leche, el aceite, el sustituto de huevo y la cáscara de limón. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Debe tener un aspecto como este. Apartar después.

En un tazón aparte, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada.

Asegúrese de que esté bien mezclado.

Ahora agregue la mezcla de salvado húmedo a la mezcla de harina, revuelva hasta que esté bien combinado.

¡Me gusta esto!

Coge un puñado de nueces y córtalas. ¡Esto se usará para cubrir los muffins!

Incorpore los arándanos con cuidado. También agregué pasas que es opcional. (¡A mi mamá le gustan!)

Forre su molde para muffins con moldes de papel para muffins, ligeramente engrasados. (Aproximadamente 12 muffins grandes)

Divida la masa de manera uniforme. Puede llenarlos aproximadamente 3/4 de la taza.

Hornee por 23-24 minutos o hasta que estén doradas.

¡El delicioso olor es difícil de resistir!

¡Y ahí lo tienes! ¡Muffins de salvado de arándanos sin huevo cubiertos con nueces tostadas! Disfruta :)


Ver el vídeo: MUFFINS DE ARÁNDANOS. La receta perfecta (Agosto 2022).